CARDÁPIO 16 - ASSADO GOURMET PETISCO - RODÍZIO LIVRE
NESTE CARDÁPIO O CHURRASCO É SERVIDO EM FORMA DE PETISCO PELOS GARÇONS.
PEDIDO MÍNIMO: 40 CONVIDADOS
VALOR POR CONVIDADO: R$ 169,90 REAIS
ENTRADA DE TÁBUAS: TÁBUA COM QUEIJO BRIE, QUEIJO GORGONZOLA, QUEIJO GOUDA, PARMESÃO, QUEIJO PRATO, QUEIJO BURRATA DE BUFULÁ, SALAME ITALIANO, PRESUNTO PARMA, PICLES DE PEPINO, AZEITONA RECHEADA, OVO DE CODORNA, GELEIAS , CASTANHAS, DAMASCO, TORRADINHA, PALITO DE GERGELIN, UVA E MORANGO DE DECORAÇÃO.
PORÇÃO DE SALADA INDIVIDUAL : ESCOLHA 3 OPÇÕES DE SALADA
RODÍZIO DE ASSADOS: PÃO TEMPERADO - LINGUIÇA PARRILHEIRA - LINGUIÇA APIMENTADA - QUEIJO COALHO - PICANHA ANGUS - MAMINHA ANGUS - ENTRECORT ANGUS - VAZIO ANGUS - ALCATRA ANGUS - FILÉ ANGUS.
VEGANO: LEGUMES VARIADOS ASSADOS NA CHURRASQUEIRA.
ACOMPANHAMENTOS DE MOLHOS: MOLHO GORGONZOLA - CHIMICHURRY - GELEIA DE PIMENTA - GELEIA DE ABACAXI - FAROFA DE BANANA - FAROFA TRADICIONAL.
ITENS ADICIONAIS: PRATOS MENORES - TALHERES MENORES - GUARDANAPOS
SOBREMESA DE ESPETINHOS : 2 UNIDADES DE ESPETINHOS DOCES POR CONVIDADO ( MORANGO - BANANA -UVA - MARSHMALLOW).SELECIONADAS E COBERTOS COM CHOCOLATE DE GRAMADO DE ALTA QUALIDADE.
SOBREMESA DE COLHER : BRIGADEIRO- BRANQUINHO - MOUSSE DE LIMÃO - MOUSSE DE MARACUJÁ (LIVRE).
TEMPO DE SERVIÇO: 3 HORAS SERVINDO
CHURRASQUEIRO PROFISSIONAL E AUXILIAR TREINADOS PARA PREPARAR E SERVIR OS CONVIDADOS, TODOS DEVIDAMENTE UNIFORMIZADOS, ALTO PADRÃO DE HIGIENE E APRESENTAÇÃO.